Plasma

De druiven worden gevinifieerd in amforen van 1600 liter en vervolgens 15 maanden gerijpt in amforen en vaten. Donkerpaarse kleur, bijna ondoorzichtig. De neus is fijn, diep, met zwarte bessen, cederhout en zwarte peper, met een vleugje menthol. Het gehemelte is slank, met een rijpe en fluweelzachte textuur...