Une Tranche Made In Chenas 2014

18,50

15 en stock

Des vignes cultivées logiquement sans produits chimiques nous offrent ce vin séveux et structuré, long en bouche, équilibré et puissant, déclinaison complexe et épicée du Gamay, vinifié sans aucune concession, à l’image de son créateur.

Vin nature (sans intrants)
Vin sans Sulfites Ajoutés

Cepages

0

Alcohol

0

Température de Dégustation

0
0
Vigneron

Philippe Jambon

Véritable artiste du Vin Naturel, Philippe Jambon est installé à Chasselas à la frontière entre le Beaujolais et la Bourgogne. Il fait partie des vignerons les plus en vogue dans le petit monde du Vin Naturel et fût très vite convaincu du zero-zero (1997), il ne s’autorise aucuns intrants chimiques tant dans la vigne qu’au chai. Dans cette zone ou les sols d’arènes granitiques recèlent une forte concentration en Manganèse, il fait macérer ses vins (très) longtemps car oui, il faut du temps pour que ces jus bourrés d’énergie se calment et se civilisent avant de présenter tout leur potentiel aux buveurs impatients. Son travail d’artisan se reflète dans ses vins qui transpirent littéralement leur terroir. Malheureusement bien trop rare, les flacons de Philippe sont toujours vibrants et pleins de vie.

Region

Beaujolais

Cepages

Gamay

Couleur

Rouge

Format

0.75

Millesime

2014