Tu m’intéresses

13,50

1 op voorraad

Een wijn naar het beeld van zijn wijnmaker met de zorg voor precisie en finesse. Voeg daar een ambitieuze vinificatie en je strand op een royale en verteerbare wijn die uw barbecues en zomeravonden zal vergezellen!

Vin issu d’une Agriculture Biologique
Vin nature (sans intrants)

Grapes

0
0
0
0

Alcohol

0

Degustation Temperature

0
0
Manufacturer

Frederic Palacios

Frédéric Palacios is een man van hart, wat zeldzaam genoeg is om te onderstrepen. Dus toen het verlangen kwam om zich te vestigen, deed hij dat in zijn streek van Malepère… ook al is het niet de meest belovende regio om je als jonge wijnbouwer te vestigen. Le Mas de mon Père instaat in het familiehuis, met een onmiddellijke keuze voor de biologisch-dynamische kant. Het is een echte prestatie om dit alles te managen als je alleen in de wijngaard bent! Het landgoed is beperkt tot 5 ha, genoeg om bezig te zijn. Het terroir is klei-kalksteen en de druivensoorten zijn eerder Uit de streek van Bordeaux (Merlot, Cabernets Francs en Sauvignon, Malbec). Maar de Middellandse Zee is niet ver weg en de Carignan en de Chasan maken de druivensoorten compleet… Een frisheid in de wijn, in de stijl en in het fruit. Zijn vader bouwde een boerderij die nog nooit vaten had gezien… Frederic Heeft zich er gevestigd omdat het zinnig was. En zijn grootvader had mooie oude Carignans… 100 km van huis! Vandaag de dag is Fred een kunstenaar-wijnmaker die in zijn wijnen vindt wat hij graag doet door zichzelf te overtreffen! Een onvermoeibare arbeider die gedijt op een goed uitgevoerde klus, zonder enige concessie!

Region

Languedoc Rousillon

Grapes

Cabernet Sauvignon / Carignan / Malbec / Merlot

Color

ROOD

Bottle

0.75

Year

2019