L’Ame Heureuse

18,70

Voilà un vin qui associe un nez très élégant à une bouche agréablement fruitée et légèrement épicée. Belle minéralité avec une finale fraiche et suave en bouche.

Vin nature (sans intrants)
Vin sans Sulfites Ajoutés

Cepages

0

Alcohol

0

Température de Dégustation

0
0
Vigneron

Elise Hamant

Le raisin est issu de 4 hectares de vignes sur des sols limoneux sableux comprenant du granite, du schiste et un peu de mica par endroit. Entièrement conduites en agriculture biologique (certification AB ecocert), Elise travaille partiellement les sols au tracteur pour enfouir l’herbe et met également durant quelques mois l’hiver des moutons dans les vignes pour tondre l’herbe et apporter de la matière organique par leurs déjections au sol. Les vendanges sont manuelles. En cave, les vinifications sont réalisées avec le sucre du raisin et les levures indigènes du milieu. Les vins de l’Atrie, cultivés et vinifiés le plus naturellement possible, dans le respect du vivant, représentent les seules vignes de la commune d’Aizenay dans le bocage Vendéen ; conduites en agriculture biologique depuis 2012 et utilisation des méthodes biodynamiques depuis 2018.

Region

Loire

Cepages

Grolleau Noir

Couleur

Rouge

Format

0.75

Millesime

2018