Bourgogne Aligoté

20,50

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En 2018, le Bourgogne Aligoté revient après 4 ans d’absence!

Issu du terroir bourguignon de Meursault, en dernière année de conversion vers l’agriculture biologique, il exprime son cépage avec exubérance: minéralité, un poil sauvage, sans soufre et sans filtration!

 

Vin issu d’une Agriculture Biologique
Vin nature (sans intrants)
Vin sans Sulfites Ajoutés

Cepages

0

Alcohol

0

Température de Dégustation

0
0
Vigneron

Isabelle et Bruno Perraud

Bruno qui assure la relève de la 6ème génération de vignerons dans la famille a été rejoint par Isabelle en 1989. En 1999, Bruno s’intoxique gravement à cause d’un insecticide et c’est là, qu’ils décident d’arrêter toute utilisation de produits chimiques de synthèse dans les vignes. Le passage au Vin Naturel est brutal, mais vital…Bruno réapprend son métier et dit même en avoir changé tant la culture de la vigne et la vinification en nature sont à l’antipode de ce qu’il connaissait. Aujourd’hui, la vie s’invite partout dans la vigne, leurs vins sont à leur image : vivants et libres ! La devise des Perraud : « Il faut faire pour ne pas regretter de ne pas avoir fait »

Region

Bourgogne

Cepages

Bourgogne Aligoté

Couleur

Blanc

Format

0.75

Millesime

2018